Scansione da visitareLa caraffa del caffè è comoda per bere il caffè, entrambi si svegliano molto tardi la mattina, basta una tazza di caffè per farti rilassare.
Una macchina da stampa francese funziona meglio con caffè di macinatura più grossolana rispetto a un filtro per caffè a goccia. I fondi più fini, quando immersi nell'acqua, hanno una permeabilità inferiore, richiedono una forza eccessiva da applicare manualmente per abbassare lo stantuffo e hanno maggiori probabilità di filtrare attraverso o intorno al perimetro del filtro della pressa e nel caffè.[2] Il caffè viene preparato mettendo il caffè macinato nel bicchiere vuoto e aggiungendo acqua calda (93-96 gradi Celsius, 200-205 gradi Fahrenheit), in proporzioni di circa 30 grammi (1 oncia) di caffè macinato a 500 ml (15 once fluide). ) di acqua, più o meno a piacere. Il tempo di infusione è di circa due o quattro minuti. Lo stantuffo viene premuto per separare i fondi e tenerli sul fondo del becher. Se si lascia che il caffè preparato rimanga nel bicchiere con i fondi usati, il caffè può diventare astringente e amaro, anche se questo è un effetto che alcuni utenti della stampa francese considerano desiderabile. Si ritiene che il tempo ottimale per l'erogazione del caffè sia di circa 4 minuti. Alcuni considerano il caffè andato a male dopo circa 20 minuti.[3] Altri approcci, come la fermentazione a freddo, richiedono diverse ore di contatto tra l'acqua e il terreno per ottenere l'estrazione desiderata.
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